Темпранильо: какой на вкус
Темпранильо — главный красный сорт Испании (основа Риохи и Рибера-дель-Дуэро). Во вкусе — красная вишня, слива, инжир; при выдержке в дубе появляются ваниль, кожа, табак и сушёные травы. Тело среднее-полное, танины умеренные.
Бутылка у вас? Сфотографируйте этикетку — расскажем, чего ждать от вина
Профиль вкуса
- Цвет
- красное
- Тело
- среднее — полное
- Кислотность
- средняя
- Танины
- средние
- Сладость
- сухое
Ароматы
С чем пить
- тапас и хамон
- баранина
- жаркое
- зрелые сыры
Не хотите гадать?
Подберём вино под ваш вкус и повод, а хотите разобраться сами — проведём по дегустации шаг за шагом.
Частые вопросы
Что значит крианса, резерва, гран резерва?
Это уровни выдержки испанского вина: крианса — короче, резерва — дольше, гран резерва — самая длительная выдержка в дубе и бутылке. Чем выше уровень, тем больше нот ванили, кожи и табака.
Темпранильо и риоха — это одно?
Риоха — это регион, а темпранильо — главный сорт, из которого делают тамошнее красное. Большинство красных Риохи основаны на темпранильо.