Qué vino va con la pizza
Elige el vino por los ingredientes. El clásico es un tinto italiano con acidez (Sangiovese, Chianti) para la base de tomate. El pepperoni picante pide Zinfandel o Shiraz; el marisco, Pinot Grigio, y los cuatro quesos, Chardonnay.
Qué combina con qué
| Tipo | Vino | Por qué |
|---|---|---|
| Margarita, base de tomate | Sangiovese, Chianti | La acidez del vino refleja la salsa de tomate |
| Pepperoni, picante | Zinfandel, Shiraz | La fruta y el cuerpo aguantan un embutido especiado |
| Con marisco | Pinot Grigio | Un blanco ligero y fresco no tapa el marisco |
| Cuatro quesos | Chardonnay | El cuerpo del blanco equilibra unos quesos grasos |
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Preguntas frecuentes
¿Qué vino va con la pizza de pepperoni?
Zinfandel o Shiraz: su fruta y su cuerpo equilibran un embutido graso y picante.
¿Tinto o blanco con la pizza?
Tinto (Sangiovese, Chianti) con las de tomate y carne; blanco (Pinot Grigio, Chardonnay) con las de marisco y salsa blanca.