Tempranillo: a qué sabe
El Tempranillo es la gran uva tinta de España, columna vertebral de Rioja y Ribera del Duero. Aparecen cereza roja, ciruela e higo; la crianza en roble suma vainilla, cuero, tabaco y hierbas secas. El cuerpo va de medio a amplio y el tanino es moderado.
¿Tienes la botella en la mano? Fotografía la etiqueta y te contamos qué esperar
Perfil de sabor
- Color
- tinto
- Cuerpo
- medio a con cuerpo
- Acidez
- media
- Taninos
- medios
- Dulzor
- seco
Aromas
Con qué maridar
- tapas y jamón
- cordero
- asados
- quesos curados
¿Prefieres no adivinar?
Elegimos un vino para tu gusto y ocasión, o te guiamos por una cata paso a paso.
Preguntas frecuentes
¿Qué significan crianza, reserva y gran reserva?
Son niveles de envejecimiento: crianza es el más corto, reserva es más largo y gran reserva el que más tiempo pasa en roble y botella. Cuanto más alto el nivel, más vainilla, cuero y tabaco encontrarás.
¿Tempranillo y Rioja son lo mismo?
Rioja es una región; el Tempranillo es la uva principal de sus tintos. La mayoría de los tintos de Rioja se construyen sobre Tempranillo.